🏕️🍞🔥
キャンプパン
焚き火の前で、自分で焼いたパンを食べる。
それはキャンプでしか味わえない、最高の体験です。
それはキャンプでしか味わえない、最高の体験です。
💡
キャンプパンって、なぜおいしいの？
焚き火の遠赤外線が生地にじんわり火を通し、鋳鉄の蓄熱が均一な焼き色をつける。
密閉されたダッチオーブンの中で蒸気が循環し、外はパリッ、中はふわっ🍞
さらに、焚き火の煙がほんのりパンに移る。これが家のオーブンでは絶対に出せない味。
自然の中で食べるから、おいしさ3割増し✨
密閉されたダッチオーブンの中で蒸気が循環し、外はパリッ、中はふわっ🍞
さらに、焚き火の煙がほんのりパンに移る。これが家のオーブンでは絶対に出せない味。
自然の中で食べるから、おいしさ3割増し✨
🍞 キャンプパンができるまで
🏠
前日
生地を仕込む
→
🚗
移動
冷蔵で持参
→
🔥
焚き火
ダッチオーブン予熱
→
⏱️
25分
じっくり焼く
→
🍞
完成！
焼きたてを食べる
ダッチオーブンやスキレットで焼く、本格キャンプパン🍞
初心者でも簡単にできるレシピと、焚き火での焼き方を紹介します！
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PICKUP
季節別！発酵コントロール完全ガイド
キャンプでパンを焼くとき、季節によって発酵時間は大きく変わる🌸❄️
春・夏・秋・冬、それぞれの気温に合わせた発酵管理のコツを解説。
これを知っておけば、どの季節でもふっくらパンが焼けます！
🍞 この記事を読む →
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📝
初心者への正直なアドバイス
最初から現地で生地を焼くのは、正直ハードルが高い。
おすすめは「家で焼いたパンをダッチオーブンで温め直す」から始めること🏕️
温め直すだけでも、焚き火の香りがパンに移って十分おいしい。
慣れてきたら、現地での焼成に挑戦！ステップアップが大事です。
おすすめは「家で焼いたパンをダッチオーブンで温め直す」から始めること🏕️
温め直すだけでも、焚き火の香りがパンに移って十分おいしい。
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PICKUP
ダッチオーブンでキャンプパンを焼く完全ガイド
蓋の上に炭、下に焚き火🔥 2方向加熱で焼く本格キャンプパン！
家のオーブンでは絶対に出せない、焚き火の香ばしさが魅力。
初心者向けに、準備から焼き上がりまで完全ガイドします。
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✅ キャンプパンの持ち物チェック
パン生地（前日に仕込み、冷蔵で持参）
ダッチオーブン（10インチがおすすめ）
焚き火台 or グリル
軍手（熱対策）
トング（パン取り出し用）
温度計（あると便利）
アルミホイル（敷き用・焦げ防止）
😅
よくある失敗：強火で焦がしちゃう問題
キャンプパン最大の失敗は「強火で焦がす」こと。
焚き火は思ったより高温。弱火でじっくり25分が正解です🔥
焼き色をチェックしたくて何度も蓋を開けるのもNG。
蓋を開けると温度が一気に下がります。我慢が大事！
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