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フランスのクロワッサン(Croissant)— パリの朝の象徴は、ウィーン生まれの三日月だった
フランスの朝を象徴するクロワッサン。だが原型はウィーンの三日月パン「キプフェル」で、1830年代末にオーストリア人がパリに開いた…
2026.08.30
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クルッキー旋風—パリ発「クロワッサン×クッキー」が世界の朝を変えた理由
パリ発の「クルッキー」。クロワッサン×クッキーの新名物が世界に広がった理由と、家庭での作り方を紹介します。
2026.06.16
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