イーストなしで1時間——アイルランド「ソーダブレッド」が190年愛され続ける理由
「パンは発酵に時間がかかるもの」——そう思い込んでいませんか。アイルランドには、イーストを一切使わず、こね込みもほとんどせず、思…
2026.06.12
世界のパンニュース