ネパールのセルロティ(Sel roti)— 手のひらから油の上へ、輪を描いて揚げる祭りの米パン
ネパールの祭りの朝。大鍋の油の上で、誰かの手がゆっくりと円を描きます。手のひらからひも状に垂れた白い生地が、じゅわっと音を立てて…