クロアチアのソパルニク（Soparnik）— 熾火を「上から」かぶせて焼く、フダンソウの薄い包み
クロアチア・ポリツァ地方のソパルニクは、薄い生地でフダンソウを包み、熾火を上からかぶせて焼く無発酵のパン。2016年にEUの保護…
2026.09.09
世界のパンニュース