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ニュージーランドのパン
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ニュージーランドのレウェナブレッド(Rēwena Parāoa)— ゆでたじゃがいもで種を起こす、家族が受け継ぐサワードウ
ニュージーランドの台所の窓辺に、ふたをゆるめた瓶がひとつ。中では、ゆでてつぶしたじゃがいもと粉と砂糖が、ぷくぷくと小さな泡を立て…
2026.07.16
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