アゼルバイジャンのショルゴガル（Shor Gogal）— ノウルーズの祝卓で太陽を名乗る、塩とスパイスの渦巻きパン
アゼルバイジャンで春分の新年祭ノウルーズに焼かれる塩味パン「ショルゴガル」。太陽を模した渦巻きの層に、ターメリックやフェンネルの…
2026.08.17
世界のパンニュース