台湾の胡椒餅（フージャオビン）— 窯の壁に貼り付けて焼く、黒胡椒と肉汁の夜市パン
台北の夜市。人だかりの奥で、職人が素手で生地の玉をつかみ、赤く熾った炭の上、熱い窯の内壁にぺたりと貼り付けていきます。数分後、ナ…
2026.07.06
世界のパンニュース