モンゴルのボールツォグ(Boortsog)— 生地に切れ目を入れてくるりと結び、羊の脂で揚げる。塩ミルクティーの相棒
モンゴルのボールツォグは、短冊に切った生地に切れ目を入れてくるりと結び、羊の脂で揚げる揚げパン。塩味のミルクティーに浸して食べ、…